为进一步加强全区酒店人才队伍专业化建设,全面提升旅游饭店行业从业人员的能力素质和服务水平,11月3日,苏州市吴江文化旅游发展集团有限公司联合吴江区总工会、吴江区人力资源和社会保障局、苏州技师学院、吴江中等专业学校和印江中等职业学校共同举办第六届酒店服务技能大赛暨第五届礼仪操大赛。本次大赛旨在为广大酒店职工和在校学生提供一个展示才华和丰富自我的平台,引导和激发其服务技能再攀高,加快高技能人才培养,为做强做大集团公司提供人才支持。大赛以“不忘初心,服务技能再攀高;牢记使命,工匠精神薪火传”为主题,精心安排了19个比赛项目,316名选手将同台竞技、各显身手。
匠心筑梦,技能成才。近年来,文旅集团通过不断探索人才培养路径,持续深化校企合作,推进产教融合发展,大力弘扬工匠精神,培养新时代技能人才,为推动公司高质量发展提供了强有力的支撑和保障。酒店服务技能大赛自2015年启动以来,已成功举办五届,累计参与人数超1000人,受到了广大职工和学生的一致好评,也成为了集团的一张靓丽名片。今年,在区人社局的关心下,大赛更是将中式铺床、中餐创意宴会摆台、创意冷菜、创意热菜四个项目纳入中级技能认定范畴,达到规定要求的可以颁发中级职业技能证书。
开幕式上,钱总表示,文旅集团正着力打造一批具有高显示度、强示范性的酒店、文化、旅游、体育项目,推出一批高质量、高品质的文旅产品。酒店作为集团的核心资源,更加需要大力引进和培育人才,通过技能大赛这项长期战略任务,可以以赛促学,以赛促练,营造“比学赶超”的浓厚氛围。大赛帷幕已经拉开,希望大赛裁判和工作人员坚持高标准、严要求,确保大赛的公平、公正。希望全体参赛选手加强学习交流,充分展示自身的精湛技艺和良好的精神风貌。
吴校长通过“87岁的粤式点心泰斗何世晃老师傅”和“抖音网红烘焙师刘娜”两个示例,讲述了技能在改变命运、成就人生的同时,也能担负起弘扬本地优秀传统文化和产业扶贫的价值。他表示,技能宝贵、劳动光荣,所有选手一定要珍惜这次与优秀同行交流的机会,沉着认真的对待每一项赛程,以良好的心理素质和精神风貌赛出风格,赛出水平,力争取得好成绩。
现场,江苏省特级教师谢丽英老师代表裁判员宣誓、王焰温泉度假酒店温泉部王之艳代表参赛员工宣誓、吴江中专旅游财经部张家心代表参赛学生宣誓。区总工会主席陆斌、苏州技师学院副院长曹亮、区人社局副局长钱校良、区总工会副主席赵勤妹、吴江中专校长吴旭、印江中专副校长严强和吴江文旅集团副总经理钱立新共同推杆,正式拉开了本次酒店服务技能大赛和礼仪操大赛的帷幕。
通过集团的技能大赛和礼仪操大赛,我们很多的参赛员工如今已经成为各个酒店的骨干力量和技术能手,学生们也通过大赛得到了很好的实践锻炼机会。接下来,文旅集团将继续做好技能大赛这项长期战略任务,营造“比学赶超”的浓厚氛围,着力提升员工和学生的专业素质和业务能力,实现人才技能和工作岗位相辅相成,助力集团发展更上一层楼。