寻味运河，共享美好TIME:2022-09-21
9月18日，运河美食展“苏州运河小宴”交流活动在吴江宾馆举行，是第四届大运河文化旅游博览会的重要组成部分。
“苏州运河小宴”汇集苏州本地多家酒店，以运河文化为背景，使用苏州地方食材，打造一桌桌独具匠心、价格亲民的运河美食。今年活动以“面”为切入点，深入挖掘和传承运河沿线的美食文化，传承大运河的精神财富和文化财富。
吴江宾馆本次推出的“运河面宴”是按照3人位，菜单包括一道冷菜（爆烩两鳝），三道热菜（蟹粉炒鱼丝蟹斗、板栗黄焖鸡、金秋时蔬）、一道特色面（虾籽捞面）、一道水果（时令水果拼）。
大运河是中国文化的瑰宝和世界文化遗产，吴江宾馆通过推广运河美食，将美食文化与运河资源的保护传承利用相融合，促进餐饮市场消费。
